Základní škola Heřmanův Městec

Ve druhém adventním týdnu žáci 5.A a 5.B pekli perníčky.

zakladni skola hermanuv mestec

Práce je bavila a dařila se jim. Perníčky šly rychle na odbyt a moc chutnaly. V následující hodině slohu, využili své  zkušenosti při popisu pracovního postupu.

Uvádíme sloh M. Blehy z 5.A    :

V kuchyňce jsme si mohli vytvořit a upéct perníčky. Těsto jsme měli připavené z hladké mouky, vajíček, tuku, cukru, medu a koření. Válečkem jsme vyváleli placku a vykrajovali různé sněhuláky, hvězdičky, stromečky atd. Poté jsme si připravili plech s pečícím papírem, dali jsme na něj perníčky a vložili do vyhřáté trouby na 160 stupnňů Celsia. Pekli jsme je asi 15 minut. Mezitím jsme si utřeli bílkovou polevu z 1 bílku a z 15 dkg cukru, který jsme důkladně prosáli. Perníčky se nám upekly, potřeli jsme je rozšlehaným vajíčkem na lesk a nakonec ozdobili bílkovou polevou dle vlastní fantazie. Byli moc dobré a všem chutnaly.

B. Bláhové z 5.B
Dnes jsne byli se třídou v kuchyňce. Mohli jsme si upéct svícínek z perníku a moc se nám to povedlo.
Budeme potřebovat : váleček, mouku, těsto, vykrajovátka a pečící papír.
Pod těsto nasypeme mouku. Stejnoměrně rozválíme. Na plech si dáme pečící papír. Vykrájíme různé tvary a dáme na plech. Poté namažeme bílkem a  necháme upéct asi 10 až 15 minut. Bude se vá to určitě líbit.